三小王八蛋的部落格

這次要來推薦的是位於屏東北區市場，開了六十多年的老店-李家肉圓拉~

店名:李家肉圓

地址： 900屏東縣屏東市中華路110號

營業時間： 06:30-12:00

電話號碼： 08 737 7341

看看這在地戶外的傳統路邊攤~這就是台灣的傳統市場

李家肉圓位於屏東北區市場內，別看他這樣他可是常常大排長龍呢~

首先要來說說的就是他豬血湯~

看看這個料量，老闆可是毫不手軟阿

湯頭就是比較傳統的鹽味，蔥跟酸菜~口味會比較重一點

但豬血咬起來Q彈且還很扎實，但味道相對比較淡

敢吃豬血的可以來喝上一碗，暖心一下。

接下來就是主角肉圓拉

南部肉圓都是用蒸的，這樣一粒肉圓看他這麼飽滿，他可是價位只有15元阿

是不是很心動

用蒸的肉圓皮相對比較沒用炸的那種那麼彈跟黏，但相反的就是一咬就化開的軟度

內餡的肉可是相當扎實，跟皮搭在一起算是很搭，還要再加上那個醬油底的醬汁

三個搭起來非常和諧，但醬汁個人認為給得有點略少，吃太滿很容易被肉圓吸乾。

吃起來可能會有點乾。

另外就是因為位於傳統市場，所以中午吃很容易滿頭大汗~但整體來說還是不錯的~

平價親民的美食~

影片好讀版:https://youtube.com/shorts/1m6-Qx7mR3A?feature=share

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